全程可溯冰葡萄酒,只信赖高氏庄园
发布时间:2017-10-27 19:06:49   来源:中国视点网   评论

何为冰葡萄酒? “冰葡萄酒"是世界公认的葡萄酒中的极品。冰葡萄酒比一般的葡萄酒营养价值更高,浓缩的都是精华,所以冰酒又被称为"液体黄金",黄金不易得,用来酿造冰酒的葡萄更是难得,必须达到最长的生长极限、最大的冰冻极限才能酿出最好品质的酒中极品。

▽最大冰冻极限,酿酒中极品

\

高氏庄园坐落在“中国葡萄之乡”大泽山,最好的中心地理位置,泽山湖南岸、菩山脚下,这里湖光山色、环境优美,是一家集山水园林花果为一体的绿色生态旅游观光园。高氏庄园现已形成集“互联网”+“种植”+“酿造”+“旅游”+“扶贫”为一体的产业链,成为当地政府对外推广、宣传的一张名片。

▽绿色生态旅游观光园

\

据了解,高氏庄园内用来酿冰酒的葡萄是从加拿大引进的名为威代尔的品种,该品种生长期长,要比普通品种多接受两个月的光照,同时,为达到最大的冰冻极限,威代尔还需“熬过”两个月的冰冻期。由于种植难度较大,尝试的葡萄种植户较少,高氏庄园是山东省第一家种植冰葡萄的企业。高氏庄园盛产的葡萄从不使用任何的化肥和农药,供给葡萄的有机肥料的成分包括草粉、玉米、豆粕、新鲜鱼粉、葡萄籽、经过发酵的牛奶;防治病虫害是采用生物、植物、矿物和物理方法。可以这样说:高氏庄园里的葡萄是吃着草、吃着粮食、吃着水果、吃着海鲜、喝着牛奶长大的。

\

大泽山镇高氏庄园在精心打造当地葡萄酒品牌的同时,积极延伸葡萄产业链条及高端服务,坚持向“原生态全程展示、消费者深度参与”等方面转变。游客不仅可以品尝大泽山镇高氏庄园提供的自产自酿的素有“液体黄金”之称的冰葡萄酒,还可亲自到葡萄架下现摘现吃,体验原生态的、最新鲜的优质葡萄。

创新品牌成名之后,高氏庄园的领导并不满足,他们继续创新,再图发展,与青岛中康溯源信息咨询有限公司联合,依托北京中康溯源食品安全技术研究院的追溯技术,在带给消费者高品质冰葡萄酒消费体验的同时,更启用全新RFID溯源防伪系统,实现高端冰葡萄酒溯源管理,有力保障有机葡萄的高品质,掀起新一轮高端葡萄酒消费的狂潮。

▽高氏庄园与青岛中康溯源合作

\

大泽山镇高氏庄园依托溯源系统完美的融合技术与数据,让每瓶冰葡萄酒都成为互联网的入口,帮助消费者通过二维码快速了解高氏庄园冰葡萄酒的品牌信息。消费者扫码后,不仅可以看到大泽山镇高氏庄园有机葡萄及冰酒的文字信息介绍,还增加图片、视频的模式,全方位、立体化展现冰葡萄酒的生产全程以及独特品牌魅力,增强了消费者及游客的感官体验。

大泽山镇高氏庄园也通过使用该系统,加强了对葡萄种植生产、深度加工渠道的全过程溯源信息化管理,利用多种便利的产品查询、售后交流互动方式,第一时间掌握广大消费者的消费习惯和消费频次,为顾客带来更全面、更高端的个性化服务。

大泽山镇高氏庄园冰葡萄酒是国内首家实现文字、图片、视频三种模式同时展示食品安全信息的冰葡萄酒,进一步提高了冰葡萄酒的水平和档次,在创新路上又向前迈出了一大步。该模式也受到当地政府部门、食药监总局的高度评价,将大泽山镇高氏庄园作为葡萄酒行业质量升级的标杆进行大力推广,使整体消费市场环境因这种实现溯源、双向互信的提升而变得日趋健康和优化。

责任编辑:刘流

相关热词搜索:

上一篇:碧江区河西街道开展夜市餐饮场所安全综合检查
下一篇:最后一页

《中国视点网免责声明》

凡本网注明“来源:中国视点网”的所有作品,均为中国视点网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国视点网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
凡本网注明“XXX(非中国视点网)提供”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。

中国视点网(http://www.cnsdchina.com/) 2015 版权所有 All Rights Reserved.
对本站有任何建议、意见或投诉,请联系本站管理员或发送邮件。
香港特别行政区政府新闻企业许可证号:1657020
互联网备案许可证:京ICP备12017413号